Das Vocalensemble Breisach entstand aus einem Eltern-Schüler Chor des Martin-Schongauer-Gymnasiums. Der Verein wurde 1998 gegründet und führt seither regelmäßig Konzerte in Breisach und Umgebung auf. Das gemischte Ensemble ist einer der größten klassischen Chöre der Region Kaiserstuhl-Tuniberg. Neben Aufführungen bekannter Chorwerke mit großem sinfonischem Orchester wie „Matthäuspassion“ (Bach), „Stabat Mater“ (Dvořák), „Paulus“ (Mendelssohn Bartholdy), „Ein deutsches Requiem“ (Brahms), „Requiem“ (Mozart), „Die Schöpfung“ (Haydn), „Weihnachtsoratorium“ (Bach) und der „Neunten Sinfonie“ (Beethoven) stehen auch A-cappella-Musik und klassische Liederabende auf dem Programm.

Anfang 2017 führte eine Konzertreise mit Auftritten in Auschwitz und Krakau den Chor nach Polen. Im November 2018 wurde anlässlich des 100-jährigen Endes des Ersten Weltkriegs die „Messa da Requiem“ von Giuseppe Verdi zusammen mit dem Chor Vocalys aus der Breisacher Partnerstadt Saint-Louis mit beachtlichem Echo in gleich vier Städten dies- und jenseits des Rheins aufgeführt.
Im April 2022 verabschiedete das Vocalensemble Breisach seinen langjährigen Leiter und Mitbegründer Ludwig Kleber mit der „Johannespassion“ von Heinrich Schütz in den Ruhestand. Olaf Fütterer hatte von Mai 2022 bis Juli 2023 die künstlerische Leitung inne. Seit Feburar 2024 hat David Mesquita hat die Chorleitung übernommen. Derzeit besteht der Chor aus etwa 45 aktiven Sängerinnen und Sängern.